立春から数えて15日目ごろ。今年は2月19日が雨水（うすい）に当たります。 “雨水 ～水で目覚める春”の続きを読む
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海底の吟遊詩人
寒い季節が旬で、ことに早春の時季の味には格別なものがあるといわれるこの魚。かつては「君魚（きみうお）」などと呼ばれ、やんごとなき人々御用達（ごようたし）の高級魚でしたが、最近は鮮魚店の店頭でも色鮮やかな姿を見かけることが増えてきました。ヨーロッパ産の種は、本場のブイヤベースになくてはならない存在だとか、この魚を選びなさい。
① アマダイ
② カナガシラ
③ ホウボウ
④ ホッケ “海底の吟遊詩人”の続きを読む
異国で出会った純白のクリスマスローズ
２４節気のうち、言葉の組み合わせが美しいなぁと思うものがいくつもあって「雨水」はそのなかでもひときわ。 “異国で出会った純白のクリスマスローズ”の続きを読む
さながら動く水の色
「白魚や さながら動く 水の色」
この句は、江戸中期の俳人・小西来山の句。雪解け水で豊かに増した川の水面に、あたかも波紋がさざめくように群れ泳ぐ白魚の姿を詠んだものです。 “さながら動く水の色”の続きを読む
【季節の行事】ひなまつり
ひな祭りは、女子のすこやかな成長を願う日。ひな人形と桃の花を飾り、菱餅やひなあられ、ちらし寿司などを楽しみます。 “【季節の行事】ひなまつり”の続きを読む
雨水 ～水で目覚める春
立春から数えて15日目ごろ。今年は2月18日が雨水（うすい）に当たります。 “雨水 ～水で目覚める春”の続きを読む
桃のブーケを飾る時
「雨水」の時期になると、花屋にお客様があるお花を求めてたくさんいらっしゃいます。さて、それはなんでしょう？！ “桃のブーケを飾る時”の続きを読む
ブルーの器に菜の花の黄色
雨は天からの恵。
植物たちにとっても、これ無くしては色とりどりの花も朝露に光る美しい葉も存在しません。 “ブルーの器に菜の花の黄色”の続きを読む
菜の花そば
「立ち食いそば」。それは、駅のホームやガード下にあり、サラリーマンから学生までが集う、“男の聖域”（偏見だろうか）。 “菜の花そば”の続きを読む
雪が雨に、氷が水に
雨水。立春から数えて15日ほど。寒さがほんの少し和らいで、降る雪が雨へと変わり、氷が溶け出すころのことをいいます。 “雪が雨に、氷が水に”の続きを読む