春のお茶会は桜尽くし

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和菓子が好きで、毎年この時期にはついつい和菓子屋さんの前で足を止めます。とめる度に買うのかと言えばそうでもなく、3回に2回はただ「目の保養」の為に立ち止まるのです。 “春のお茶会は桜尽くし”の続きを読む

海の貴婦人は腹黒い?

ほっそりした体に銀色の肌、下あごには紅をさしたようなこの魚は、その外見から「海の貴婦人」ともいわれます。漢字にすると針魚、細魚と表す春告げ魚を選びなさい。
① きす  ② さより ③ ししゃも   ④ めばる  “海の貴婦人は腹黒い?”の続きを読む

「第7回日本さかな検定」が6月26日(日)に開催されます

2016-03-07 16.08.02

「Life in Seasons 季節のあるきかた」サイトでは、さまざまな企業・団体・専門家の方々にご協力いただき、季節の情報を発信しています。24節気にあわせた旬の「さかな歳時記」は、日本さかな検定協会理事の尾山さんから。 “「第7回日本さかな検定」が6月26日(日)に開催されます”の続きを読む

魚へんに春夏秋冬

イラスト:鈴木勝久
イラスト:鈴木勝久

焼き物にした後、冷めても身が固くならない特徴があり、幽庵焼きや西京焼きが好まれるこの魚、惣菜や弁当のおかずにも重宝します。温暖化の影響で東北でも漁獲できるほど多く獲れるようになったこの魚を表す漢字を選びなさい。

①鰆  ②魚夏  ③鰍  ④鮗  ※②は魚へんに夏 “魚へんに春夏秋冬”の続きを読む

仕掛けのあるにしんそば

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少し暖かくなったかと思うと、その翌日には冬のような寒さに戻ったり、まさに春は三寒四温。浅草の弁天を訪れたのは、まだ冬のコートが手放せないような日で、やっぱり食べるなら温かいおそばだなあと思いながら、お店に向かった。 “仕掛けのあるにしんそば”の続きを読む