小暑 – 季節のあるきかた

小暑　～ささの葉さらさら

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暑さがどんどん増していくという意味があり、このころから暑さが本格的になってきます。そろそろ梅雨も終わりに近づき、強い日差しが照りつけ、気温も一気に上昇します。 “小暑　～ささの葉さらさら”の続きを読む

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syosyo1

「なんてぇ〜風情のない花なんだ。」

この一言が今も頭に蘇る。
２０１７年の夏。 “風情のない？サルスベリ”の続きを読む

あゆ鮎１

日本の夏を代表する川魚、鮎。豊かな川に恵まれた日本人は、古くから鮎を‘初夏の使者’として珍重し、その恵みを味わってきました。その華麗に泳ぐ姿から‘清流の女王’とも称される鮎は、古来より日本人に愛されてきただけに、さまざまな別称をもつ川魚です。以下より、鮎のことを表わさない言葉を選びなさい。

豆腐麺-1

素麺といえば、暑さをしのぐ夏場の食べ物。あのつるつるとした冷やっこいのど越しは、猛暑にあっても食欲を誘うものだが、実は、冷たくしてたべるようになったのは、江戸中期のころからだったという。 “素麺江戸風の食べ方”の続きを読む

本格的な夏の訪れは梅雨がいつあけるか、まだかまだかと待つ小暑の頃から感じます。 “キュウリの巻きひげ”の続きを読む

こはだ鮨

江戸前寿司の代表的なネタのひとつであるこの魚は、成長するにつれて新子から、最終的にはこのしろへと呼び名を変えます。「寿司は＿＿＿に止めを刺す」と鮨通にいわしめる、下線部にふさわしいこの魚を選びなさい。
①穴子
②春子
③小鰭
④鮪　 “寿司はこの魚に止めを刺す”の続きを読む

shousho-2

7月7日より「小暑」の節気。暖かい南風が熱気を帯び、いよいよ夏の盛りを迎えるころ。 “梅雨明けの空の色”の続きを読む

amanogawa

「小暑」には暑さがどんどん増していくという意味があり、このころから暑さが本格的になってきます。そろそろ梅雨も終わりに近づき、強い日差しが照りつけ、気温も一気に上昇します。 “ささの葉さらさら”の続きを読む