穀雨とは、春の雨がたくさんの穀物を潤すことから名づけられたもので、雨で潤った田畑は種まきの好期を迎えます。
またこの時期に降る雨は、百穀を潤し芽を出させる春雨として、「百穀春雨」といわれています。春の雨は、作物にとってまさに恵みの雨なのです。
そして、この時季の終わりには、夏のはじまりを告げる八十八夜が訪れます。
夏も近づく八十八夜
野にも山にも若葉が茂る
あれに見えるは茶摘ぢやないか
あかねだすきに菅（すげ）の笠
これは1912年（明治45年）に『尋常小学唱歌・第三学年用』として発表された「茶摘み」という唱歌。八十八夜に摘んだ茶葉は、長寿の薬とも言われました。優しい香りとほのかな甘みが特長の新茶は、からだにもこころにも染み渡る特別な味だったに違いありません。
